O que é essência hidrossolúvel?
A palavra hidrossolúvel, significa solúvel em água, então podemos afirmar que as essências hidrossolúveis tiveram uma quebra de moléculas oleosas originárias de sua estrutura inicial ao receber o tween 20, este processo tem como objetivo permitir que no momento da manipulação de um produto, ocorra a mistura homogênea da essência com o meio aquoso ou alcoólico.