As notas Adocicadas ou Gourmand, nos faz referência à gula, e na perfumaria, nos remete a ideia de gostosuras da gastronomia que nos fazem salivar com seu cheiro de doce. Uma linha de essências com notas olfativas mais quentes e cremosas, promovem uma sensação confortável e mais adocicada na fragrância. Estão presentes nesta classificação olfativa notas de açúcar mascavo, baunilha, fava tonka, caramelo, mel, chocolate, coco, amêndoas etc.